¿Cómo afecta el ajo a la circulación y al bienestar general?

El ajo, conocido científicamente como Allium sativum, ha sido utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. No solo agrega sabor a las comidas, sino que también se le atribuyen múltiples beneficios para la salud, especialmente en lo que respecta a la circulación sanguínea. La alicina, uno de sus principales compuestos activos, juega un papel crucial en estos efectos positivos.

El ajo ayuda a mejorar la circulación sanguínea al promover la dilatación de los vasos sanguíneos. Esto a su vez puede contribuir a una presión arterial más saludable. Además, el consumo regular de ajo ha sido asociado con la reducción del colesterol malo (LDL) y un incremento en el colesterol bueno (HDL), lo cual favorece la salud cardiovascular. Estos beneficios combinados pueden mejorar el bienestar general y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.